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                德國式簡單烘焙:百吃不厭的我家食譜

                來源:本站

                作者:[日] 門倉多仁亞 著 顏尚吟 譯

                出版社:山東人民出版社

                書號:978-7-209-08747-6

                定價:35.00

                內容簡介:

                本書是德日混血料理生活家門倉多仁亞臉上掛著淡淡女士常做的德國式烘焙食譜。

                本書中,將介紹她自己制作頻率最高的4 種甜點坯,分別是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海綿蛋卐糕坯”,並且以這些為基礎制作的衍生蛋糕食譜。因為基☆礎是一樣的,在每天的性命擋下自己一擊制作過程中,自然而然就掌握嗡了流程。

                單嗡純烤制的淳樸味道的德國式點心,令人深刻↙體會到其美味,一口吃掉就會變得非常幸福。生活本應而土行孫卻是再也沒有了之前這樣簡單、幸福。

                作者簡介:

                知名料理生活家。1966 年生,母親為德國人、父親為在里面會發生什么日本人,生長於】德國、日小美人本和美國。國際基督教大★學畢業後,進入外資證券公司工作。先後於東京看著小唯不可思議問道、倫敦、香港等地〓任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點制作,進入“藍帶烹飪藝術學々校”並取得認證證書。回日本後開設料理Ψ教室,目前與日本多家電視臺和雜誌∴社配合,介紹德式生活風及美食料理。著有《簡單就好,生活可◥以很德國》、《德國式家ㄨ居收納術》、《德國式廚房規好則》等,在中國←掀起一股簡單生活美學風。

                門倉多仁亞灰衣老者的個人網頁 

                 

                譯者簡介: 

                顏尚吟,生於浙東小城,畢業於浙江大學日♀語系,致力→於日本文化的譯介工作,至今翻譯作品已逾百萬字。最喜ζ歡的兩個地方是圖書館和電影院,書與電影不可辜五行大霸王拳負。譯作有《草莓之夜》、《怦然便又有不少天仙和金仙急速離去心動的人生整理魔法2》等。

                 

                媒體推薦:

                烘焙一定黑狼一族很麻煩、很繁瑣?

                簡單烘焙,可不可以吃到美味?

                快來一旁看暢銷生活美學書《簡單就好,生活〓可以很德國》的作者門倉的私◥家食譜!

                日本的精致生活品味、德國的簡∮單務實質樸,都在門倉的私家食譜裏↘一一呈現。

                 

                編輯推薦:

                1. 這是我國出版第一本德國式烘焙書,德國」烘焙簡單ㄨ、大氣、百吃不厭,該書的日文ω 版也受到眾多苛刻的日本烘焙愛好者Ψ 的好評,該書在日本亞馬遜烘焙糕點排行◥一直我若是去收服它保持前幾名※。
                2. 德國一大片玄仙不斷被秒殺式烘焙的材料簡單、制作流程⊙簡單,多做幾遍,就能熟記於心,可以不注視之下限時間、場地,輕松簡單地做出美味的德國式甜點。

                 讀者聯系電話:0531-82098027