Inledning
Det finns säkert lika många sätt att odla chilipeppar som det finns odlare. Alla har sina egna knep för att få stora plantor och maximal skörd.
Förutsättningarna är olika för alla beroende på var i landet vi befinner oss och hur vi bor. Det är skillnad på att odla i liten lägenhet utan balkongj jämfört med att ha tillgång till trädgård och kanske ett växthus. Det roliga är att alla kan odla chilipeppar.
Jag tänkte här ge en beskrivning för hur jag odlar mina chilipeppar. Det är en sammanställning av de erfarenheter som jag lärt mig genom fyra års chiliodling.
Grundförutsättningar
Ofta kan man läsa att man ska så sina frön på våren. Jag skulle vilja säga att man kan så redan på hösten eller på vintern. Sår man på hösten eller tidig vinter ska man vara medveten om att planterna kommer att ta stor plats framåt våren och kräva mycket ljus, men i gengäld har man bättre förutsättningar för en tidig och stor skörd.
Sådd
Fröna sås i mager jord som planteringsjord eller vanlig jord som är utblandad med vermiculit, perlite eller leicakulor. Jag användermig av en blandning bestående av lika delar planteringsjord, vermiculit och perlite. Vermiculiten gör att jorden inte torkar ut lika fort och perliten ger jorden en luftig struktur som är bra för rötterna.
Jag sår i små krukor 4×4 cm som jag låter stå i ett miniväxthus. Fröna sås 2-3 millimeter ner i jorden och täcks med ett tunt lager vermiculit. De nysådda fröna vill ha det varmt och fuktigt, helst 25 – 30 grader.
Groningstiden för chilipepparfrön varierar beroende på sort. Mellan en till fyra veckor är helt normalt. Grobarheten hos chilipepparfrön är oftast mycket hög, ca 80%. Jag sår aldrig mer än två frön av varje sort och då får jag ofta ge bort plantor eftersom jag oftast bara vill ha en planta av varje sort. Så fort fröna gror och hjärtbladen visar sig kan man flytta plantorna till en något svalare plats och det är dags att ge dem extra ljus i 12 – 14 timmar varje dag.
Belysning
Belysning är ett stort område där det finns många olika typer av ljus att välja på. En lysrörsarmatur med kallvita lusrör är antagligen det enklaste och billigaste varianten. Är man lite mer seriös och vill ge sina plantor det bästa kan man skaffa högtrycksnatrium (HPS), metalhydrid eller LED-lampor. Jag tänker inte gå djupare än så här då jag inte har så stor erfarenhet av dessa lamptyper. Hittils har jag endast använt ljusrör men är intresserad av LED. De är dyra i inköp men man får mycket ljus för pengarna och de drar inte så mycket energi.
Omskolningen
När plantorna vuxit till sig och har minst två par riktiga blad är det dags att plantera om dem till något större krukor. Vid första omskolningen planterar jag plantan så djupt att hjärtbladen precis når över jorden. Använd gärna en näringsrik jord. För att göra jorden mer porös och luftig kan man blanda ut den med vermiculit, perltie och leicakulor. Jag använder här en blandning bestående av 80% jord, 10% vermiculit och 10% perlite. Efter ca två veckor efter omskolning kan man börja ge plantorna extra näring eftersom näringen i jorden tar slut fort.
För att få bästa möjliga tillväxt bör man omskola sina plantor många gånger och varje gång ger man plantan en lite större kruka. Jag omskolar mina plantor fyra gånger där den sista osmkolningen är till den slutgiltiga krukan som plantan får stå i resten av sässongen. Denna krukan är på 10 – 12 liter. Omskolningen gör jag när krukan är helt genomrotad. Jag brukar försiktigt lyfta ur plantan ur krukan för att se hur mycket rötter plantar har utveckalt. Man kan också hålla koll på hur ofta man får vattna plantan. Torkar den ut snabbt är det ofta ett tecken på att det är dags för omskolning. Efter varje omskolning väntar jag två veckor innan jag tillsätter extra näring.
Avhärdning
När våren har anlänt och det börjar bli varmt ute är det dags att börja vänja plantorna vid att vara utomhus. Det gäller att vara försiktig i början. Plantorn som stått skyddade inomhus hela vintern är mycket känsliga mot den starka solen och vinden och det är lätt hänt att bladen på plantorn bränns. De brända bladen blir bruna, dör och faller sedan av. Om det är några få blad som bränns är det oftast ingen fara för plantan. De nya bladen som bildas när plantan står utomhus är härdade från början och klarar full sol.
I början bör man endst ställa ut plantorna någon timme om dagen. Gärna skyddade från direkt soljus. Man kan även täcka över plantorna med något form av solskydd, tex täckväv. Gradvis låter jag plantorn stå ute längre tid tills de klarar hela dagar. Då ställer jag ut dem på morgonen och tar in dem på kvällen. Plantorna är känsliga för frost och kyla och inte förrän det inte finns någon som helst risk för frost och temperaturen på natten inte understiger 10 grader låter jag plantorna stå utomhus på natten. Det är ofta vid denna tiden som jag gör den sista omskolningen.
Tillväxt, fruktsättning och skörd
När plantorna står ute är det bara att ta det lugnt och njuta av plantorna utveckling. Se till att vattna regelbundet. Jag brukar låta mina plantor få torka ut mellan vattningarna eftersom chilipepparplantor vill inte ha det för blött om rötterna. Förhoppningsvis börjar plantorna snart att blomma och sätta frukt.
Det kan vara en idé att bygga en spalje till plantorna. En del sorter blir väldigt höga och rangliga och kan behöva stöd. Genom att binda upp grenar horisontellt kan man förbättra blomning och fruktsättning. I de horisontella grenarna transporteras saven som bildas i bladen till rötterna långsammare vilket gör att den utnyttjas effektivare till att bilda nya blad, blommor och frukter. Detta sätt att spaljera tycker jag fungerar mycket bra på tex Cayenneplantor.
Frukterna på plantorna mognar olika fort beroende på vilken sort det är. Frukterna bör skördas när de mognat för att inte ta energi från de omogna frukterna och har man tur fortsätter plantan att sätta nya frukter.
Har du frågor om chiliodling kan du ställa dom i forumet på http://www.capsicum.nu
Referenser
The complete chili pepper guide, Dave DeWitt, Paul Bosland
Chilipeppar, Phillipe Plönninge
The Chileman.org
Fatalii.net
Chillis Galore
Mitt första försök att olda över huvudet taget stack ner 10 frön i en kruka och täckte över dom med en och en halv cm jord. Dom envisa stackarna kom upp iallafall. Sådde dom av färsk pirri pirri (piri piri)
sent på våren. När dom var Ca 10 cm plantera min mor ut dom vid kolloni lotten i potatis landet och nu har jag massvis med knopp dom är Ca 25-30 cm och väldigt buskiga
Hej.
Riktigt kul med denna sida. Jag har planerat 8 olika sorters chile nu.
Bland annat Red Savina och Prikh khe noo.
En fråga? Nu har de stått i sådden i 1 1/2 vecka. När kan jag förvänta mig att det syns nått. Är det extremt viktigt att sådden står mellan 25-30 grader. I mitt rum ligger det på 20 grader. Behöver jag dra på mer värme?
Tack för en riktigt bra sida och lycka till med odlingen.
M v h Peter.
Tack!
Även om det kan kännas som en evighet med 1 1/2 vecka när man precis sått så är det inte så mycket. Jag brukar ge mina frön i alla fall fyra veckor innan jag sår nya. I bland kan det ta ytterligare några veckor för fröna att gro så du får nog har lite mer tålamod. Jag skulle inte säga att det är extremt viktigt med temperaturen men det kan helt klart göra att fler frö gror och att det kanske gror snabbare. Jag har alltid sått mina i för mig normal rumstemperatur 20-23 grader och jag tycker att jag fått bra resultat.
Lycka till med odlingen
Vad använder du för sorts näring?
Jag använder Biobact. Det är en flytande näring som blandas ut med vatten.
Jag hade ju tyvärr missat att ge dem extra näring.. :/ kommer de att påverka mycket?